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凯旋门备用在线 要想把丝瓜炒的没有土腥味儿我自有一套!

2020-01-11 12:21:43
[摘要] 今天的主角是丝瓜,丝瓜是大众家常蔬菜,做法多样,口感软嫩,适合老人孩子食用,也适合象我这样牙口不好的人士哈哈。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称。 丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜虽然好吃,但是有股土腥味,为了去掉那个土腥味我都是炒好要出锅时加些蒜末,效果不错。

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凯旋门备用在线, 今天的主角是丝瓜,丝瓜是大众家常蔬菜,做法多样,口感软嫩,适合老人孩子食用,也适合象我这样牙口不好的人士哈哈。我今天用最简单的办法炒来吃的,用了鸡蛋和丝瓜搭配,味道不错滴。

丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称。

上面所说的雾棱丝瓜不知你们见过没有,我买来过,特好玩,有很硬的棱,但是去了皮以后里面是嫩的,真的跟外观很不一样呢,现在丝瓜很多品种的,我们还是喜欢肉肉的那种丝瓜的。

 丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜的吃法很多,丝瓜叶可以制作丝瓜粥,丝瓜茶;嫩丝瓜可以清炒、凉拌;丝瓜花可以生吃、作汤等。丝瓜虽然好吃,但是有股土腥味,为了去掉那个土腥味我都是炒好要出锅时加些蒜末,效果不错。

下面说下做法:

1.丝瓜用小刀刮去外皮清洗干净

2.切滚刀块,葱姜切片

3.鸡蛋两个磕入碗中

4.打散以后将鸡蛋摊成蛋饼盛出来备用

5.原锅加油下葱姜爆香

6.下入丝瓜块翻炒

7.至变色后加适量盐

8.加入摊好的鸡蛋翻炒

9.最后加点蒜末翻炒几下出锅

我总觉得丝瓜有股土腥味,所以我习惯最后加点蒜末,你要是不喜欢蒜就可以不加。

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