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betfair的中国业务 当心买到有毒的假元宵!自己在家做,好吃卫生,关键是更幸福味道

2020-01-11 16:05:36
[摘要] 赏灯、猜灯谜、吃元宵,是人们在这一天不能少的节目内容。这不电视节目就有曝光,如果不小心买到以下元宵或汤圆,当心中毒。建议大家还是去正规店面购买,或者购买正规品牌的元宵。拿出,将花生馅再次搓圆,放入糯米粉盆内,摇晃盆,使花生馅均匀的沾满糯米粉。待小球表面沾满厚厚的糯米粉,比原来的变大好几倍,元宵就做好了。锅内的油六七成熟时,将元宵放入。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀。

betfair的中国业务 当心买到有毒的假元宵!自己在家做,好吃卫生,关键是更幸福味道

betfair的中国业务,明天就是元宵节了,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。赏灯、猜灯谜、吃元宵,是人们在这一天不能少的节目内容。

这不,早早地,人们就开始排队买元宵了,通常,大家买的元宵以花生和黑芝麻两种口味为主,但每年都会有相关报道说,很多市民购买的元宵馅料可能是假的,只是用香精配制而成的,还有的用芝麻饼来以次充好,有的因馅料不卫生而导致毒素污染。这不电视节目就有曝光,如果不小心买到以下元宵或汤圆,当心中毒。

怎么办?建议大家还是去正规店面购买,或者购买正规品牌的元宵。

当然,还可以自己动手做一些,根据个人口味和喜好添加,既有节日气氛,又能干净卫生,还等什么呢,备上材料,带上家人一起来diy吧!

花生元宵

材料准备:去皮花生、白砂糖、猪油或黄油、糯米粉、水

步骤:

生花生放锅里小火炒熟,去皮,用擀面杖擀碎,混上白砂糖。

将黄油或猪油融化,放入搅拌均匀,搓成小球,放入冰箱冷藏30分钟,待用。

拿出,将花生馅再次搓圆,放入糯米粉盆内,摇晃盆,使花生馅均匀的沾满糯米粉。

将沾满糯米粉的小球放在漏网上,在清水盆里浸泡,默数3秒。

取出再放入糯米粉盆中,继续摇晃,就这样沾满一层糯米粉,在清水里浸泡3秒,重复数次。

待小球表面沾满厚厚的糯米粉,比原来的变大好几倍,元宵就做好了。

黑芝麻汤圆

材料准备:黑芝麻、猪油、白砂糖、糯米粉

步骤:

黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;

适量糯米粉加水和成团,以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;

将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;

用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆即可。

紫薯汤圆

材料准备:糯米粉100g,紫薯25g,红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g

步骤:

用温水把水磨糯米粉和成面团,加入紫薯(蒸熟捣成泥)揉匀,静置20分钟

红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料

和好的面团搓条,分剂子,包入馅料即可。

油炸元宵

材料准备:元宵,油适量

步骤:

用针锥将元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。

锅内的油六七成熟时,将元宵放入。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀。

炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。

可适量撒上白糖。

是不是超级简单?要不要试着做一下!

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